Lamm
Lamm
ganzes Lamm oder Lammkeulen mit Knoblauch gespickt, frischen Kräutern gewürzt am Spieß leicht rosa gebraten, kräftige Natursauce unsere Lämmer stammen ausschließlich aus bayrischer biologischer Aufzucht
Kalb
Bayrisches Bauernkalb vom Spieß mit 10 frischen Kräutern und Gewürzen gewürzt, leicht gebundener Kalbsjus Milchkalbsschlegel und -rücken langsam am Spieß gebraten mit feinen Aromen gewürzt, Kalbsjus
Paprika Spieß
